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Taller "Agricultura ecológica, Aliméntate de manera sostenible"
Los agricultores cada vez tienen más dificultades para poder producir y vender alimentos que son de mejor calidad que la de los grandes almacenes, que son los que tienen el mayor mercado. Es importante el consumo local para potenciar una alimentación saludable de manera sostenible ya que proporciona una mejor nutrición. Las personas consumidoras queremos que cambie nuestro sistema alimentario globalizado, que provoca gases de efecto invernadero y una cantidad de problemas de salud derivados de la alimentación.

Apoyamos que productor tenga capacidad de decidir qué produce y a qué precio y que nosotros y nosotras podamos elegir qué alimentos saludables, asequibles y sostenibles queremos consumir.

Trataremos temas como:

1. Alimentación sostenible
2. Nutrición ecológica
3. Diferencias nutricionales
4. Alimentación en tiempos de pandemia
5. Agricultura ecológica: salud y beneficios
Y mucho más.

Ponente: Mª Dolores Raigón, Vicepresidenta 1ª de la Sociedad Española de Ecología y Profesora de la Universidad Politécnica de Valencia.

Apr 8, 2021 06:00 PM in Madrid

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