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Le Gaspillage alimentaire - Food Loss and waste / REGION SUD - ISRAEL WEBINAR - Shared screen with speaker view
Madame Sonia Tebbakh
01:20:59
N'hésitez pas à poser vos questions dans la barre de discussion / please do not hesitate to send your questions through the chat
Carole Cheval
01:25:50
possible d'avoir accès au webinaire sur la resto scolaire de ce vendredi svp?
Tal Adiv
01:36:45
This is excellent!
Philippe CARLES
01:41:38
il s'agit d'une enquête de 2019. la COVID a t elle eu un impact sur ces chiffres?
Mr Kroch
01:42:12
https://foodwastereport2019.leket.org/en/environmental-impact-and-costs-of-food-waste-loss/
Mr Kroch
01:43:35
https://foodwastereport2019.leket.org/en/?utm_campaign=foodreport&utm_medium=referral&utm_source=report_page_button&_gl=1%2A1sosu4n%2A_ga%2AZmFsc2U.%2A_ga_QGZJRFBV29%2AMTYzODE3OTYyMS4xNjkuMS4xNjM4MTc5NjI0LjA
Tal Adiv
01:44:51
Am I the only one not seeing the shared content?
patrick roynette
01:48:55
N'est il pas préférable de réduire les pertes au plus tot dans la chaine ? Le montant en NIS élevé en retail n'est-t-il pas du à la VALEUR très élevée en fin de chaine (2850€ d'après rapport FUSION comparé à 400€ en production agricole ? ). Patrick
Mr Corval
01:51:34
Il n'y a pas d'obligation de donner les produits invendus en France ni dans la loi Garot ni dans les lois Egalim et AGEC. Il y a interdiction délictuelle de dégrader les aliments propres à la consommation humaine et obligation de mettre en place des conventions de dons entre acteurs économiques et associations habilitées. Xavier Corval (Eqosphere, rapporteur du Comité de pilotage du 1er Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire)
Philippe CARLES
01:51:52
êtes vous sûr que les produits frais sont bien conservés dans des chambres froides à part des chambres froides des produits qui ne seront pas à donnés ?
Philippe CARLES
01:54:04
d'une façon plus générale, est ce que la chaîne du froid est bien respectée sur le dernier km?
Philippe CARLES
01:55:40
il y a en France des déductions fiscales très intéressantes sur les dons qui peuvent être fait à des associations à but non lucratif. Plus intéressant pour les super marchés que de faire des promotions!!
Mme Le Fur
01:57:40
Gains multiples pour les supermarchés car en plus ils paient moins de taxes 'gros producteurs de déchets' + bonne image dans leurs rapports RSE
Mme Le Fur
02:01:59
https://librairie.ademe.fr/consommer-autrement/1380-distributeurs-comment-eviter-des-couts-en-reduisant-vos-dechets-et-vos-pertes-alimentaires--9791029710933.html
joanne Musset
02:07:31
Bonjour, est-ce que ces démarches concernent également les restaurateurs et leurs invendus?
Mme Le Fur
02:16:26
Ma présentation ne concernait pas les restaurateurs ; pour les chiffres globaux, c'est l'étude de 2016 https://librairie.ademe.fr/dechets-economie-circulaire/2435-etat-des-lieux-des-masses-de-gaspillages-alimentaires-et-de-sa-gestion-aux-differentes-etapes-de-la-chaine-alimentaire.html
Mme Le Fur
02:18:13
L'étude présentée :
Mme Le Fur
02:18:15
https://librairie.ademe.fr/consommer-autrement/4857-operation-temoin-fruits-et-legumes-des-solutions-pour-reduire-les-pertes-et-gaspillages-alimentaires.html
Mme Le Fur
02:20:41
Le replay avec le témoignage des primeurs de la Crau : https://www.youtube.com/watch?v=FMIX12u0hMI
Philippe CARLES
02:24:00
déformation professionnelle…… je me pose beaucoup de questions sur la chaîne du froid. tout a t il bien été mis en place pour éviter la rupture de cette chaîne du froid?
Philippe CARLES
02:37:21
un emballage pour éviter les déchets alimentaire…. cela ne va pas vraiment dans la politique "environnementale" de la vente du vrac…..!
Tal Adiv
02:40:11
What about the environmental impacts of packaging?
Philippe CARLES
02:42:34
comment sont récupérés les emballages souillés, et existe t il en Israël les filières de recyclage des plastiques utilisés dans la fabrication de ces emballages?
Tsipi Sabag Freidkin
02:44:36
From Dr. Porat's lecture, we are impressed by how great the benefits of using packages in the retail trade are. Do not the results of these studies make you think twice about the decision to ban the use of retail packages in France?
Tal Adiv
02:46:06
Paper packaging?
patrick roynette
02:46:09
Innovative sustainable solution for preservation of fruits and vegetable to avoid F&V loss&waste at startup Asclepiostech. You can follow www.asclepiostech.com and www.linkedin.com/company/asclepios-tech. Patrick (owner at)
Mme Le Fur
02:48:39
Etude ademe sur l'impact du plastique : https://presse.ademe.fr/2019/11/avis-de-lademe-limpact-environnemental-des-sacs-demballage-de-fruits-et-legumes.html
Mme Le Fur
02:50:02
La loi EGALIM dont la substitution des plastiques : https://agriculture.gouv.fr/les-mesures-de-la-loi-egalim-concernant-la-restauration-collective
Philippe CARLES
02:54:50
tous ces capteurs ne réduiront pas le gaspillage, mais au contraire risquent de l'aggraver. Ce n'est pas parce qu'un aliment est resté un certain temps hors de son intervalle de stabilité, qu'il n'est plus consommable. très mercantile tout cela…...
Philippe CARLES
02:56:06
on sait déjà que les DLV et DLUO favorisent les déchets et le rachat….. ce serait un manque à gagner certain pour les grands groupes industriels.
Philippe CARLES
03:04:44
philippecarles@isovation.com 0625930641
Philippe CARLES
03:16:36
c'est bien de recycler, encore faut il récupérer les emballages. si l'emballage "part" à l'export… comment être sûr de sa récupération et de son recyclage?
valerie roubaud
03:17:56
Pourquoi "ECO" alors qu'il s'agit de plastique ( polyéthylène)?
Micha Oberman - Atifit Packaging
03:21:59
PE bags can be Recycled, also we can produce the ECO keep bags from bio Degradable materials.
Philippe CARLES
03:23:33
bio dégradable…..dans quelles conditions (T°C, hygrométrie, lumière, etc.)et pendant combien de temps?
Philippe CARLES
03:24:26
et les Matières Plastique Recyclées ? y en a t il dans ces emballages?
Micha Oberman - Atifit Packaging
03:24:28
about the Recycle process, its now developed very much PE and PET are the most Recycled matirials.
valerie roubaud
03:26:04
comment se fait le tri pour que l'emballage puisse bénéficier d'un compostage industriel?
Micha Oberman - Atifit Packaging
03:27:59
I can answer more questions directly at micha@ein.co.il or at mobile: 972-54-4842899
Mme Modiano
03:28:43
les emballages TIPA sont tous Home Compost, sans aucun polymere plastique classique dans sa formulation
valerie roubaud
03:31:54
mais quand le conso met ce sac dans la bac jaune, que se passe-t-il pour qu'il soit identifié et orienté vers le compost?
Madame Sonia Tebbakh
03:32:01
stebbakh@maregionsud.fr
Philippe CARLES
03:32:42
sans responsabilisation des consommateurs on retrouvera ces emballages n'importe où, puisqu'ils sont compostables…..
Mme Pulliat
03:32:46
Un grand merci à toutes et tous pour ces informations et échanges
valerie roubaud
03:32:55
merci pour ce webinaire très intéressant!
Mme Modiano
03:33:04
deborah.modiano@businessfrance.fr (or contacts with companies)