Zoom Logo

Nytänkande i det samiska köket kl. 10.00-11.00 - Shared screen with speaker view
Annelise Harnesk
02:13:55
Förstår inte, vad gör du med galset i röken?
Annelise Harnesk
02:16:07
tar du lägg från både fram och bakbenen
Annelise Harnesk
02:18:50
Har du testat lergryta
Annelise Harnesk
02:19:11
Ja, en i ugn
Annelise Harnesk
02:20:56
Vad är det för fat?
Gun Margret Utsi
02:21:15
stekpanna
Studieförbundet Vuxenskolan
02:21:27
Plättjärn
Annelise Harnesk
02:24:18
Grilspett
Maria
02:24:41
Leverbiffar
Mariann Lörstrand Blind
02:25:06
Panerad lever med gräddsås och stekt lök till.
Gun Margret Utsi
02:25:19
lever är så gott
Mariann Lörstrand Blind
02:26:18
Som tillbehör?
Annelise Harnesk
02:26:45
Kokt rivet till märgben
Mariann Lörstrand Blind
02:28:22
Saltfisken
Annelise Harnesk
02:28:32
Kombinerat du ngt med lokala örter
Annelis iPhone
02:29:57
blod är på framfart. hur kan man utveckla den produkten?
Annelise Harnesk
02:32:59
Gör du lika på blodbrödet, byter ut vätskan, vad har du för mjöl?
Victorias iPhone
02:35:25
Boken är din också Kristoffer, den tillhör alla er som var med på matverkstäderna och du Kristoffer lagade ju upp de flesta rätter så att vi kunde fota dem. En rolig sak är att pengarna för bokförsäljningen går tillbaka till nya utvecklingsinsatser för samisk mat. /Victoria, kommunikatör på Slow Food Sàpmi
Annelise Harnesk
02:42:12
Nu blev jag hungrid, tack så mycket
EllacarinBlind
02:43:12
Tack!
Aud sin iPhone
02:43:17
giitu