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SHACK TALK #12 GILLES LUNEAU - Shared screen with speaker view
Emilie VAZQUEZ
44:52
N'hésitez pas à poser vos questions via le chat, Gilles y répondra dans la 2nde partie du Shack Talk !
Hervé Gallet
51:37
La viande est souvent présentée comme « l’ennemie ». Peut-on vraiment vivre (bien) sans manger de viande. Mais en mangeant quoi ?
Mme Roisme
01:00:14
cet élevage qui fait la prt belle à la quantité au dépend de la qualité, n'existe t-il pas pour nourrir une population mondiale exponentielle à des coûts très modérés? Quid de l'autosuffisance si on ne produit que du bon?
Hervé Gallet
01:05:02
Cette nourriture de substitution semble très loin de la nature et ressemblance à de l’alchimie !!!
Hervé Gallet
01:05:36
Et ressemble à de l’alchimie, pardon.
Carlton Moody
01:08:56
Et les insectes ? Ils peuvent d’être un substitution?
Hervé Gallet
01:15:32
Ces informations font plutôt peur. Comment donner envie aux consommateurs de tenter une alimentation différente ? Par des livres de cuisine alternatifs ? Par des chefs charismatiques ? Par de nouveaux restaurants ?
Patrick Naizain PdL-
01:18:41
circuit court...+ chocolat... équitable! (lol)
FREDERIC ZANTMAN
01:20:16
2 points : 1/ Un ami paysan en Lozère gagne mieux sa vie en vendant ses bêtes aux espagnols que aux français… normal ? 2/ Et les poissons, avec les mers si polluées, sont-ils également (l’industrie) si concernés ?
Patrick Naizain PdL-
01:27:41
l'ISS
Patrick Naizain PdL-
01:33:26
Merci Gilles, une autre réunion à 20h!
Carlton Moody
01:34:45
Merci Gilles, j’ai un conf call …..
Hervé Gallet
01:43:11
A table ! Et merci pour ce talk très intéressant !
Mme Roisme
01:43:33
Qui cuisine ce soir?
mccmacbookair
01:43:34
Merci Gilles et Emilie
Mme Roisme
01:43:38
Merci
FREDERIC ZANTMAN
01:43:55
Merci bcp à tous ! Merci Emilie, Gérard, merci beaucoup Gilles !!! Bonne soirée
LCANTY
01:46:04
Merci pour ce talk ! Tres interessant, bonne soirée