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MeinAllergiePortal
MeinAllergiePortal "Meet & Greet"
14:00 Begrüßung

14.05 MeinAllergiePortal-Expertengespräch mit Dr. Matthias Riedl, bekannt aus der
Sendung Ernährungs Docs, zum Thema: "Kinder richtig ernähren! Die ersten
1000 Tage!" Welche Rolle spielt die Ernährung in den ersten 1000 Tagen? Kann
man damit Krankheiten verursachen oder verhindern?

14:30 Sichere Lebensmittel finden
Dr. Yvonne Braun, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE und Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB) und und 2. Stellvertreterin bei NAN e. V.

14:45 Nussfrei backen in der Weihnachtszeit
Dr. Yvonne Braun, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE und Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB) und und 2. Stellvertreterin bei NAN e. V.

15:00 Zöliakie & Gastronomie: Welche Herausforderungen gibt es für die Gastronomie bei der sicheren glutenfreien Zubereitung? Ein Praxisbericht.
Christina von Ally Allergens

15:30 Glutenfrei unterwegs - Tipps für den glutenfreien Urlaub
Anna Greta von Glutenfreiumdiwelt

16:00 Unbeschwerter histaminarmer Alltag - einkaufen, kochen, allgemeine Tipps & Kochbuch-Vorstellung
Jessica von Eattolerant

16:30 HIT/MCAS - Glücklich im Umgang & im Alltag
Anni von Histaminfreivon

17:00 Ende des Meet & Greet
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