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Motor Valley Fest. 'La tracciabilità dal campo allo spazio: dal menù degli astronauti ai cibi del futuro
Convegno organizzato dalla Pro Loco di Varano, in collaborazione con Argo Tractors Landini, Dallara, Parma Città Creativa della Gastronomia e il supporto strategico di Unione Parmense Industriali e Unindustria Reggio.
Media partner la rivista “Trattori” (Vado e torno edizioni).

Introduzione e saluti:
Alessio Grasso - Aerospace & Defense Business Unit Manager Dallara

Modera:
Danele Bettini - giornalista

Ospiti:
Stefano Polato - Lo chef degli astronauti

Luca Cotti - Pres. sez. di Parma del Consorzio Parmigiano Reggiano

Chiara Corbo - Direttrice Osservatorio Smart AgriFood (Politecnico di Milano, Università degli Studi di Brescia)

Chiara Dall'Asta - Università di Parma

Antonio Salvaterra - Marketing Director Argo Tractors

Mariacristina Gherpelli - Presidente Cluster Mech

Massimo Ambanelli - CEO HiFood

Davide Solaroli - Commerciale settore Aerospace Bercella

Jul 3, 2021 10:30 AM in Rome

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