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日本産ホップセミナー2022夏の『ホップトーーク!』
春に続いて、夏の「ホップトーーク!」は、フレッシュホップビールを造る全国のブルワリーさんにフォーカスして、6/10ウェビナーを開催します!
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2022年6月10日(金)15:00〜(開場14:45〜)
15:00〜【第1部】
フレッシュホップビール醸造物語〜私の工夫を大公開スペシャル!〜

各ブルワリーさんは、一体どのような試行錯誤をして【フレッシュホップビールを醸造しているのか!?】
その『工夫』と『秘密』に迫ります!

・COEDOブルワリーの工夫とは!?
・籠屋ブルワリーの工夫とは!?
・スプリング バレー ブルワリーの工夫とは!?
・大雪地ビールの工夫とは!?
・妻有ビールの工夫とは!?
・Far Yeast Brewingの工夫とは!?
・ベアレン醸造所の工夫とは!?
・ヤッホーブルーイングの工夫とは!?
・和歌山ブルワリーの工夫とは!?

(※50音順/登場順とは異なります)

MC:ヤッホーブルーイング製造責任者 森田正文

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16:40〜【第2部】
【フレッシュホップの香りを科学する】
講師:キリンホールディングス(株)
   R&D本部 飲料未来研究所 加野智慎氏
ホップ研究の最前線を講演していただきます。

17:10 セミナー終了予定

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17:15〜18:00 オンライン懇親会
※自由参加です。
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コメンテーター
日本産ホップ推進委員会
・SVBマスターブリュワー田山智広
・京都与謝野ホップ生産者組合 藤原ヒロユキ
・株式会社HOP JAPAN 本間 誠

※諸般の事情により予告なしに内容を変更する場合があります。ご了承ください。

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このご案内は、SNSやメールでシェアしていただいてOKです。
周りに今後ホップの栽培やクラフトビールの醸造を考えている方々がいらっしゃればどんどんお誘いください。
一人でも多くの方と日本産ホップを応援していきたいと考えています。
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主催:日本産ホップ推進委員会

ホームページをリニューアルしました。ぜひ一度ご覧ください〜
https://japanhop.jp

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Jun 10, 2022 03:00 PM in Osaka, Sapporo, Tokyo

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