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La tarte de printemps version salée comme un jardin
La tarte de printemps version salée comme un jardin - pas à pas technique. L'occasion de parler des légumes, plantes et aromates santé.

Créons ensemble votre propre version de la tarte végétale
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Tarte de printemps :
Nous verrons comment faire une base de :
1 / Fond de tarte classique salé et un sans gluten
2 / recette de pesto d'herbes
3 / décoration ensemble avec légumes lactofermentés, herbes du jardin, graines germées, plantes sauvages (les combinaisons à connaitre)

Je vous apprendrais la technique d'un beau fonçage.
Puis nous garnirons votre tarte avec :

Le pesto d'herbes

Nous verrons comment la décorer avec des légumes aromates et herbes de printemps.

Plus qu'un cours de cuisine, l’idée est de vous emmener vers l’autonomie en composant vos propres recettes. Pour cela il faut bien comprendre comment fonctionne chaque ingrédient y compris les ingrédients alternatifs.
Ce n’est pas grave si vous n’avez pas tout on trouvera toujours comment remplacer ou faire avec ce que vous avez au fond du frigo.
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Je vous transmet 48h avant la fiche recette ainsi que la liste des ingrédients

May 3, 2020 04:00 PM in Paris

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