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GAEC La Barge : Exemple d'une conciliation entre défense du vivant et économie réussie, quelle reproductibilité ?
L'éleveur nous présentera le système d'élevage maraîchines (vaches allaitantes) que le GAEC a mis en place dans le but de démontrer la faisabilité d'un élevage rentable avec une ambition écologique de type réserve naturelle.
Frédéric Signoret exposera quelques éléments technico économiques (modalités de gestion écologique, système, chargement, valorisation) ainsi que les résultats économiques (composition du chiffre d'affaire, EBE) et écologiques (indicateur oiseaux nicheurs)
A l'issue de cette présentation, nous pourrons discuter des alliances et compétences nécessaires pour la vivabilité de ce modèle et sa reproductibilité.
Frédéric Signoret est co-initiateur du réseau "Paysans de Nature".

Apr 9, 2021 01:00 PM in Paris

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