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Fachwebinar Aminosäuren und Neurotransmitter
Als Bestandteil der Eiweisse spielen die Aminosäuren ausser zur Energiegewinnung auch eine entscheidende Rolle als Reaktionspartner bei vielen enzymatisch gesteuerten Stoffwechselprozessen.
Ist deren Konzentration in der Zelle unzureichend für die Reaktion, weil die Aufnahme gar durch eine Fehlernährung oder Erkrankung beeinträchtigt ist, hat das Folgen für den Energiestoffwechsel der Zellen insgesamt. Hier schliesst sich der Kreis zu den «Organischen Säuren» als Stoffwechselmetaboliten,
die dann in geringerer oder erhöhter Form gemessen werden. Die Bestimmung der Aminosäuren im Urin ist eine diagnostisch hervorragende Möglichkeit der Bewertung des zellulären Stoffwechsels.
Die quantitative Analyse der «biogenen Ammine», eher unter dem Begriff der Neurotransmitter bekannt, geben Einblick in den neuronalen Stoffwechsel und den Tryptophanstoffwechsel des
Mikobioms im Darm. Immunsystem und Psyche stehen in unmittelbarem Zusammenhang, so dass aus der detaillierten Kenntnis dieser Parameter weitreichende Mikronährstoffkonzepte für eine optimale Gesundheit abgeleitet werden können.

May 4, 2023 06:00 PM in Zurich

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