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日本産ホップセミナー2023春
周りに今後ホップの栽培やクラフトビールの醸造を考えている方々がいらっしゃればどんどんお誘いください。一人でも多くの方と日本産ホップを応援していきたいと考えています。
SNSやメールでのシェア大歓迎です〜。

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■当日タイムスケジュール
14:45〜開場
15:00〜開演

15:05〜第1部【ホップ栽培 ビギナー向け】
ホップリテラシーと1年間の栽培暦/藤原ヒロユキ(京都与謝野ホップ生産者組合)

15:35〜第2部【ホップ栽培 経験者向け】

《ホップトーーク》
ホップ生産者さんのナレッジを共有する
・セルフクラファンでブルワリー立ち上げ
・10日で80人のボランティアが参加
・参加費2万円のホップ収穫祭が定番企画へ
・反収アップの方法と実践
・肥料の選別と撒くタイミングを図る
・沖縄でホップ栽培が実現

■進行
スプリングバレーブルワリー
マスターブリュワー田山智広

■パネラー
Brew Good/田村淳一
HOP JAPAN/本間 誠
シビックアンドカンパニー/甲斐 健
ホップファームKOBAYASHI/小林吉倫
琉球大学/川満芳信
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キリンR&D本部/杉村 哲
藤原ヒロユキ(ビアジャーナリスト)
村上敦司(ホップ博士)
(50音順・敬称略)

17:10 終了予定
※途中休憩を取りながら進めていきます。
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17:15〜オンライン懇親会
参加は自由です。
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※諸般の事情により予告なしに内容を変更する場合があります。ご了承ください。

主催:日本産ホップ推進委員会
https://japanhop.jp

Mar 24, 2023 02:00 PM in Osaka, Sapporo, Tokyo

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