Conférence : Index glycémique et charge glycémique

L'équipe australienne à l'origine de l'essor du concept d'index glycémique (IG) vient de mettre à jour les valeurs concernant les IG des aliments !

Ce n'était pas trop tôt !

Aucune révision n'avait été faite depuis 2008... alors que plus de 5 000 publications concernant l'IG ont vu le jour ces 12 dernières années.

Ce mardi 19 avril à 13h00, je vous propose de faire le point sur les Index Glycémiques avec le Dr Yann Rougier, Marie Borrel, et Claire Doray diététicienne spécialiste de cet index qui va faire fondre vos kilos !

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