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Pâtisseries végétales
Pâtisseries végétales
17 juin 2020 à 15h - 12 euros

Que vous soyez vegan ou sensible à l'intégration de plus d'ingrédients "plant based" dans votre cuisine et vos pâtisseries, nous verrons comment réaliser 3 desserts sains à bases d'oléagineux, de légumes et de graines, tout en intégrant les bons sucres et les bonnes matières grasses.
Nous réaliserons ensemble :

un entremet végétal au citron
Des snack healthy
un cake santé et gourmand pour le goûter des enfants pleins de super-aliments

Plus qu'un cours de pâtisserie, l’idée est de vous emmener vers l’autonomie en composant vos propres recettes. Pour cela il faut bien comprendre comment fonctionne chaque ingrédient y compris les ingrédients alternatifs.
Ce n’est pas grave si vous n’avez pas tout, on trouvera toujours comment remplacer.

Jun 17, 2020 03:00 PM in Paris

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