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Nuevas tendencias en el sector cárnico
Consumidores cada vez más informados y con nuevas necesidades han hecho que la industria modifique sus procesos; alternativas al consumo de carne, seguridad, inocuidad, innovación, productividad son solo algunas de las demandas. En México el consumo de carne no solo se enfoca en satisfacer una demanda biológica involucra aspectos sociales, éticos y morales.

Feb 25, 2021 11:00 AM in Mexico City

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