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La cocina del futuro: gastronomía y nuevos productos
¿Cómo cambiarán las técnicas de cocina en los próximos años? ¿Las impresoras 3D se encargarán de crear nuestros menús? Nos lo cuentan Pedro Álvarez, co-fundador y CEO de -ivoro; y Joxe Mari Aizega y John Regefalk, Director General y Chef Investigador del Basque Culinary Center, expertos a nivel nacional de la innovación en la cocina.

Oct 15, 2020 05:00 PM in Madrid

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