Papaia e Nespolo del Giappone

Non c’è angolo della Sicilia dove non ci imbatta in un albero di nespolo del Giappone mentre nelle serre, il rosso dei pomodori oggi si affianca all’arancio delle papaie. Un assaggio della biodiversità siciliana, dove coesistono colture tradizionali e innovative, attraverso il racconto di chi li studia e di chi li coltiva e commercializza.

Introduce
Vittorio Farina, Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali - UniPa

Collegamento con le Aziende
Giuseppe Lo Giudice, Azienda Agricola LO GIUDICE
Benedetto Palazzolo, Azienda Agricola ORTO DI BENEDETTO

Conclusioni
Dario Bagarella, RINA Agroqualità

Modera
Francesca Cerami, Istituto per la Promozione e la Valorizzazione della Dieta del Mediterraneo

Attività svolta nell’ambito del progetto TINFRUT, G.O. Tropicali di Sicilia (sottomisura 16.1 del PSR Sicilia 2014-2020)