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f.eh live im Talk_24: Neue Gentechnik: Chance oder Risiko?

Gentechnischen Veränderungen an Lebensmitteln steht die Gesellschaft generell abneigend gegenüber. Im Hinblick auf die Herausforderungen der globalen Lebensmittelversorgung und des Klimawandels wird der Einsatz neuer Methoden wie der Genschere CRISPR/Cas jedoch heiß diskutiert. Was unterscheidet die „neue Gentechnik“ von der alten? Wie funktionieren die jeweiligen Verfahren? Und wo liegen die Chancen und Risiken?

Gesprächspartner:
DI Iris Strutzmann, AK Wien
Dr. Petra Jorasch, Euroseeds
Moderation: Dr. Marlies Gruber

Mar 27, 2023 04:00 PM in Vienna